Jangan Mau Rugi! Ini Cara Bedakan Madu Asli dan Oplosan

SEMARANG (Awal.id) – Dikenal sebagai salah satu bahan alami, madu memiliki beragam khasiat yang bermanfaat untuk tubuh. Mulai dari berguna untuk perawatan kulit, membantu menyembuhkan luka, hingga antioksidan yang baik untuk kesehatan. Tidak heran, banyak orang yang meminum madu untuk menjaga daya tahan tubuh mereka

Tapi sayangnya, saat ini banyak madu yang dijual tak bisa dipastikan keasliannya. Banyak madu yang ‘dioplos’ dengan bahan lain glukosa, dekstrosa, molasses, sirop gula, invert sugar, sirop jagung, pati, tepung, dan sebagainya. Hal ini dilakukan demi mendapatkan keuntungan yang banyak. Bahkan semua merek mengklaim bahwa mereka menjual 100 persen madu murni.

Meski sulit untuk mendapatkan madu dengan kualitas asli, tapi bukan berarti Anda tak bisa mendapatkannya. Ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan untuk membuktikan keaslian madu.

Sayangnya, pembuktian keaslian madu ini memang tak bisa Anda lakukan sebelum membeli. Namun, cara ini bisa dijadikan pelajaran untuk tidak membeli merek madu yang sama. Berikut cara mengetes keaslian madu yang bisa Anda lakukan sediri di rumah.

1. Periksa label
Pada saat pembelian periksa label dengan hati-hati. Jika Anda menemukan bahan-bahan tambahan, tidak usah membelinya. Jika Anda tak percaya, atau penjualnya tidak mencantumkan label, Anda bisa melakukan uji keaslian lainnya.

2. Uji panas
Panas dapat membuat beracun. Meskipun tidak ada bukti ilmiah tentang itu. Coba panaskan madu sebentar. Madu murni akan membentuk karamel.

3. Uji air
   Salah satu cara yang efektif untuk mengetahui bahwa madu Anda murni adalah dengan melakukan uji air. Tuangkan sesendok madu ke dalam segelas air. Jika madunya larut, madu itu berarti tidak murni karena ada kandungan air di dalamnya. Madu murni selalu berbentuk gumpalan ketika dituangkan ke dalam air.
4. Uji kertas
   Anda perlu kertas yang dapat mengisap cairan untuk melakukan uji ini. Tuangkan setetes madu di atasnya. Jika madunya tidak alami, kertas akan menyerap madu. Jika madunya murni, madu akan tetap berada di atas kertas. Ini adalah salah satu cara yang berguna untuk mengetahui bahwa madu Anda murni.
5. Uji kain
   Tuangkan beberapa tetes madu pada kain. Madu murni akan diserap. Anda juga dapat membuktikan kemurnian dengan cara lain. Cuci bekas madu pada kain. Jika Anda tidak menemukan noda di atasnya, madu Anda murni.6. Uji alkohol
   Ambil proporsi yang sama madu dan alkohol dan tuangkan ke dalam gelas. Madu murni pasti akan membentuk gumpalan sementara madu yang tidak murni akan encer. Jika madu tidak murni Anda akan menemukan cairan putih seperti susu setelah percobaan.

   7. Uji api
   Hati-hati saat uji coba cara ini. Madu adalah objek yang mudah terbakar. Untuk membuktikan keaslian madu, Anda bisa mengambil lilin dan menempatkan madu pada sumbu. Sulutkan sumbu dengan api. Jika sumbu mulai menyala, maka madu murni. Jika tidak, berarti ada kandungan air dalam madu.

6. Uji jam
   Kedengarannya sangat menarik, bukan? Sebenarnya, penelitian ini tidak ada hubungannya dengan jam. Tapi banyak orang percaya metode ini. Tenggelamkan sesendok madu ke dalam botol madu. Sekarang, angkat dan arahkan ke dalam wadah kosong. Biarkan madu menetes dari sendok. Jika madu jatuh searah jarum jam, madu dianggap murni.9. Uji roti
   Coba ini pada saat sarapan. Madu murni selalu membuat roti menjadi keras. Jika ada bahan lain di dalam madu, roti akan menjadi basah dan lembek. Hal ini terjadi karena kelembapan.

   10. Aroma
   Madu yang tidak murni baunya asam. Anda juga akan menemukan zat berbusa putih di dalamnya. Lebih baik untuk membuangnya segera. Madu murni memiliki aroma yang ringan dan halus yang menggoda hidung Anda. (is)